Svenska - Orangeriet

Lunchmeny

Dagens lunch serveras 11-14.30, det ingår vatten/måltidsdryck, salladsbuffé, hembakad kaka samt kaffe för 140:-, avhämtning 120:-, seniorlunch 125:- (säg till i kassan) Veckans Vegetariska: Enchiladas fyllda med vegofärs och grönsaker serveras med salsa Veckans Sallad: Caesarsallad med kyckling, bacon, krutonger samt dressing

19 oktober till 24 oktober

måndag

Cajunmarinerad fläskfilé serveras med pepparsås samt råstekt potatis med grillad paprika

Smörstekt koljafilé på Norrländskt vis (grädde, vitt vin, tomat) serveras med potatismos smaksatt med dill

Dagens Pasta: Cellentani al tartufo (fläskfilé, tryffel, grädde, riven grana padano)

tisdag

Pannbiff på nötfärs serveras med stekt lök, gräddsås, kokt potatis samt pressgurka och lingonsylt

Pankopanerad torskfilé serveras med dansk remouladsås, kokt potatis samt citron

Dagens Pasta: Cellentani al tartufo (fläskfilé, tryffel, grädde, riven grana padano)

onsdag

Schnitzel serveras med chilibearnaisesås, rödvinssås, stekt potatis samt gröna ärtor

Fiskgratäng med hummersås, salladslök och räkor serveras med potatismos samt chiliolja

Dagens Pasta: Cellentani al tartufo (fläskfilé, tryffel, grädde, riven grana padano)

Idag bjuder vi på Emmas hallon/lakritspannacotta till alla våra besökande lunchgäster efter maten

torsdag

Gulaschsoppa på högrev serveras med créme fraiche samt pannkakor med sylt & grädde

Svamp- och mozzarellagratinerad kycklingfilé serveras med gräddig timjansås samt rostad klyftpotatis

Röd pestogratinerad koljafilé serveras med basilikasås samt potatisstomp toppad med ruccola

Dagens Pasta: Pesto con pollo ( pesto, grädde, kyckling, cocktailtomater, riven grana padano )

fredag

Porterstek på fransyska fr Dalsjöfors serveras med gräddig skysås, krämig potatisgratäng samt rödvinbärsgelé

Havets Wallenbergare serveras med hummersås, potatispuré samt gröna ärtor

Dagens Pasta: Pesto con pollo ( pesto, grädde, kyckling, cocktailtomater, riven grana padano )

Lördags öppet 10-15, lunch serveras 11-14.30 149:- välj mellan kött, fisk eller vegetarisk

Catering

Kontakta oss när du söker catering i Borås med omnejd. Vi ordnar mat, utkörning och om så önskas även dukning.

Hos oss är det enkelt att få bra mat, från frukost till fest! Vi har stor erfarenhet av mingelmat och buffé, oavsett storlek på eventet.

bokning@orangerietiboras.se

ÖPPETTIDER

Måndag-Lördag 10-15.00*

Lunch serveras mellan 11-14.30

Söndag stängt

*Övrigt öppet för event

Varmt välkomna

GLASSBAREN

Här serverar vi kvalitetsglass från vår leverantör Lejonet & Björnen samt kaffe från Lavazza

Stängt för säsongen